怎样养土鸡

来源:http://www.himpericia.com 作者:养鸭1000只利润和成本_专业家禽饲养技术,灾病防治_鸡鸭信息网 时间:2019-11-24 03:07

  摘要: 农村饲养的土鸡肉质鲜美、营养丰富,深受消费者喜欢。价格不断攀升。土鸡养殖有着很大的市场,那么怎样使土鸡长得快,肉质又好?既能达到保持土鸡肉味特色,又有较快的增重速度(90~100d达1.5~2.0kg)。现将技术要点介绍于下。
关键词: 农村饲养;土鸡;免疫
1品种选择
土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有 黑、红、黄、白、麻等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
2选好址
土鸡养殖应选好的地方、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小。尽量不要在江边养,两个鸡舍之间距不少于200m。养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍,要求室内地面为水泥地面,有窗户和地窗,使空气流通和采光充足。
3建厂要求
养鸡场内建有按10~15只/m2鸡舍外,另要有运动场,鸡舍内要用木条或竹竿搭制鸡架,有利于鸡的夜晚休息。运动场一般为鸡舍面积的4~5倍,场内要设有沙池,沙池内要加入0.01%的敌百虫粉和沙子拌匀,消灭体内外寄生虫。
4场地消毒,消毒时应注意以下事项
①鸡舍勤打扫,及时清除粪便、污物及灰尘,以免降低消毒质量。②喷雾消毒时,喷口不可直射鸡,药液浓度和剂量要掌握准确,喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和鸡体表稍湿为宜。③水温要适当,防止鸡受冻感冒。④消毒前应关闭所有门窗,喷雾15分钟后要开窗通气,使其尽快干燥。⑤进行育雏室消毒时,事先把室温提高3~4℃,免得因喷雾降温而使幼雏挤压致死。⑥各类消毒剂交替使用,每月轮换1次。⑦鸡群接种弱毒苗前后3d内停止喷雾消毒,以免降低免疫效果。
5温度要求
温度是仔鸡正常发育的首要条件。育雏给温度的原则是:前期高,后期低;弱雏高,强雏低;小群高,大群低;阴雨天高,晴天低;夜间高,白天低。温度的变化,应根据日龄增长与气温情况逐步平稳进行,绝不可忽高忽低变化无常。一般1~2日龄育雏温度为34~35℃,舍内温度27~29℃。以后每7d降低3℃,到第28d温度降至21℃左右,以后即保持这个温度。
6湿度
雏鸡对温度的要求不像温度那样严格,适应范围较大。湿度控制原则是:前高后低。一般前10d的相对湿度保持60~70%,后期50~60%。如果前期过于干燥易引起脱水,羽毛生长不良、影响采食且空气中尘土飞扬,易引起呼吸道疾病。
7雏鸡开水
育雏期需要做的最重要的工作之一就是:及早开水开食(让雏鸡更早吃到营养全面且易于消化的育雏料)以及培养雏鸡良好的食欲。及早开水开食,不仅有利于促进消化系统(包括消化道和消化器官,特别是小肠)的发育,而且还有利于促进免疫系统的发育。前72h是消化系统发育的关键时期,要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教,或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。培养雏鸡良好的食欲极大地有助于消化系统和免疫系统的发育。有利于雏鸡避免应激,并促进卵黄的消化吸收,以及消化系统和免疫系统的发育。在育雏期间采用全价雏鸡饲料,在出育笼室前3d由少到多加入混合料。小鸡出壳后要饮用凉开水或清洁的饮水,并要先饮水再吃料。
8适时开料
给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟,最适宜时间应在鸡出壳后24~36h。育雏期,应选用肉鸡全价颗粒料,最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下,并用手搓碎一点。脱温鸡至1kg体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。同时,应添加5~10%的完整谷粒(或小麦),并给予10~15%的青绿饲料。
9适当的饲养密度
土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡,一般一周龄内掌握在35只/m2,以后每周降5只左右,直到四周龄脱温后方可放养。高密度育雏。在15d之前为60~70只/m2,一般每批育雏在5000只(视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模)。
10搞好免疫工作
对土鸡的免疫程序,应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定,最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行,即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗(无条件时也可不搞,这主要是在孵化场搞);6~7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗(或Ⅴ4苗)、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫;24~28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次;60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次,以后不再免疫接种。 采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大,容易被抓,应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫,后期采取注射法,这样能确保雏鸡只只免疫到位,免疫效果确实,防止饮水免疫带来饮多饮少,甚至饮不到的弊端,造成免疫死角。
11土鸡养殖技术要点
( 1 ) 室 温 : 0 ~ 1 周 龄 时 为 3 5 ~ 3 2 ℃ , 2 ~ 3 周 龄 时 为31~24℃,4周龄为23~20℃,也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
(2)相对湿度:室内的相对湿度保持55~65%,即10d之前为60~65%,10d之后为55~60%;室内保持空气新鲜,无刺鼻、熏眼的感觉。
(3)补充光照:头5d可保持每天23h的光照,以后为17h的光照(包括自然光照在内)。
(4)适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水,而且做到料、水不断,自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖,连用两天;第三天在饮水中加入0.02~0.03%的高锰酸钾。
(5)目前对散养鸡没有统一的免疫程序,而大多散养鸡中死亡最多的是雏鸡白痢杆菌病、甘保罗病(传染性法氏囊病)、新城疫、禽流感等,通过集中育雏,防止白痢杆菌病的发生。
 

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