茶园生态养鸡技术

来源:http://www.himpericia.com 作者:养鸭1000只利润和成本_专业家禽饲养技术,灾病防治_鸡鸭信息网 时间:2019-11-23 08:44

  利用茶园进行生态养殖,鸡在茶园捕虫食草,树阴为鸡避雨、挡风、遮日,生产优质无公害草鸡;同时鸡粪又作为茶园肥料,保持茶园良好的生态环境,确保了茶叶的品质。
1. 茶园选择与管理 1.1 茶园地点的选择 选择幼龄茶园或老龄未完全封行,较缓坡或平坦地种植的茶园。茶园基地无污染,远离工矿区和公路主干线,生态环境良好,环境质量符合《无公害茶叶生产产地环境技术条件》的要求;有一定的水源(河沟、水塘、小溪等),并有防止外来动物侵害家禽养殖的防护设施。
1.2 茶园的管理 1.2.1 园地规划 根据茶园地形、地貌等情况,1hm2茶园建设一养鸡舍,鸡舍面积40 ~ 45m2,可容纳400 ~ 500只鸡,并配备鸡自动饮水装置,鸡舍的建立位置应充分考虑便于鸡在茶园的活动,考虑鸡产蛋场所和便携的收捡。
1.2.2 茶园的管理( 1)茶园适时耕作,铲除多年生恶性杂草,减轻茶园病虫草害发生。一般在茶叶采摘结束后,即9 ~ 10月份结合秋冬季施肥进行,深度一般在30 ~ 40cm。在茶园施肥中应根据茶树的需肥规律和鸡茶共生的特点,灵活掌握茶园的施肥的原则,坚持安全、合理施肥。茶园施肥以农家肥为主,因地制宜的选择厩肥(鸡粪与谷壳垫料堆置发酵)、堆肥、绿肥、饼肥(菜籽饼、芝麻饼、花生饼等)等,也可以从大型畜牧场和家畜饲养场通过工厂化无害处理技术生产的有机肥料。每年施肥13 000 ~ 18 000kg/hm2。
(2)茶园病虫防治应遵循防重于治的原则,根据无公害生产要求,从整个茶园生态系统出发,以农业防治为基础,综合运用生物防治和物理防治措施,通过茶园养鸡,创造不利于病虫草害滋生而有利于各类天敌繁衍的环境条件,增进生物多样性,保持茶园生态平衡,减少各类病虫草害所造成的损失。茶树修剪要重视裙枝(下部枝叶)修剪,将离地面30cm以下的裙枝叶全部剪除,以利鸡的活动,并起到通风透光的作用,改善茶园生态环境条件,促进茶树生长。对于覆盖度较大的茶园,每年进行茶树边缘修剪,保持茶行间20 ~ 30cm的间隙,以利鸡活动和田间作业。
2 .茶园生态养鸡技术 基本原则:地方品种、杂交选育;小群饲养、多点布局;营养搭配、补充日光;同群同龄、全进全出;程序防疫、消毒清洁。
2.1 鸡舍建造 2.1.1 育雏房与避雨棚设置 育雏房的面积可根据饲养量确定,以30羽/m2计算。选择避风向阳,地域开阔,地面干燥,水源充足、交通便利的地方建造育雏房。另外,可根据鸡群大小和茶园地形面积,适当搭建草棚或油毡棚,防止鸡群雨淋、日晒。
2.1.2 鸡舍建造 根据茶园地形地貌,确定建舍地点,以每群饲养500羽以内,每栋鸡舍40 ~ 45m2,12羽/m2。建舍地点要求地势干燥、坐北朝南、背风向阳、水电通畅,喂料管理方便,居放养区域中央,周围茶园放养面积25 ~ 30羽/667m2。鸡舍结构可就地打土墙、盖草房,室内墙壁刷白(石绵瓦房顶必须吊顶檐高不低于2.5m),确保冬暖夏凉。室内地面铺垫锯末、杂草、谷壳等5cm左右厚,室内设置栖架,用8cm直径圆木搭成阶梯式,安装电灯6盏25瓦白炽灯泡,距地面1.5m为宜,饮水安装普拉松自动饮水器3个。配套在鸡舍周边修建垫料堆置发酵池1个。
2.2 鸡品种选择 茶园放养的鸡种,应选择适应性、抗病力、觅食能力强的本地鸡种。如太湖草鸡、苏北草鸡等。
2.3 饲养管理要点 2.3.1 雏鸡管理
出壳雏鸡前7d宜35 ℃,以后每7d降温2 ~ 3℃,产蛋鸡最适宜温度在8 ~ 22℃。育雏鸡进舍后让其休息0.5 ~ 1h,使其活动正常时先饮温糖盐水(42℃、5%、0.3%),饮水后0.5 ~ 1h喂料,防止长途运输久渴后暴饮造成水中毒,雏鸡做到少喂勤投,糖盐水饮用24h后改饮清水(加防白痢药物)。育雏阶段饲喂正规厂家雏鸡颗粒料,60日龄后逐步过渡到自配饲料。从4周龄后按大小、强弱、公母逐步分群饲养,个别残雏、弱雏及早淘汰。
2.3.2 放养密度与规模
在鸡45日龄时,选择适合温度,(晴天中午)慢慢开始向室外放牧,可采取喂食方法意向性地将鸡引导指定的茶园地块任其自由活动觅食。夜晚熄灯后将地面上的鸡捉放在栖架上,如此训练几次,尽量让鸡在栖上休息,坚决避免室外过夜鸡。鸡放养密度以每667m2茶园放养30羽左右为宜。过密虫草不足,人工喂料过多,影响肉质风味;过稀资源利用不充分,效益不明显。放养规模一 般以每群500羽左右为宜。放养的适宜季节为春夏秋季,冬季由于气温低,虫草减少,应停止放养。
2.3.3 营养
放养时应适当补饲精料,以玉米、豆粕、麸皮和青糠为主。
2.4 防疫措施 2.4.1 疾病预防 茶园养鸡疾病防范难度大,免疫工作要求质量高,按照免疫程序,逐羽免疫注射。根据当地疫情,主要做好马立克、新城疫、法氏囊等主要家禽传染病免疫。定期做好消毒工作。进行消毒时,发现病鸡应隔离饲养,避免交叉感染。另外,要防止天敌和兽害,如老鹰、黄鼠狼等。实行轮牧,以达到生物自净的目的。
2.4.2 主要措施( 1)做到三勤:即勤晒或更换垫料,保持室内清洁、空气新鲜、不潮湿;勤用化学药品消毒。对鸡舍、运动场地每7d喷雾消毒2 ~ 3次。料桶、饮水器每天清洗;勤对鸡行为、粪便、羽毛、食量、饮水进行观察发现异常查明原因及时诊治处置。(2)做到三到位:即科学程序、防疫到 位、定期驱虫到位,预防性投药到位。
3. 加强茶园生态鸡养殖的质量追踪体系建设 3.1 完善各项质量管理制度 (1)配备专门的鸡茶生态养殖模式质量管理人员,熟悉并掌握该模式技术,指导茶园基地和鸡饲养的生产。 (2)建立符合基地管理的学习、培训制度,提高员工的技术水平。 (3)建立完善的生态养殖鸡茶档案管理制度。
3.2 完善农事操作及鸡饲养的系统记录 (1)种植记录:茶树品种、种栽或苗栽时间、亩播数、株、行距、茶园基地环境、土壤状况、水质状况等。 (2)养殖记录:鸡品种、鸡生长特点、雏鸡管理、疫病防治、成鸡放养、鸡饲料品种、饲料来源、饲料配比、饲料喂养、产蛋、鸡销售等。 (3)农事操作记录:中耕、锄草、施肥、修剪、病虫害防治、采摘、用工等。 (4)天气变化记录:气温、气压、湿度、雨、雪、霜、雹等。

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