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禽流感阴影渐去 乌鲁木齐市家禽市场回暖

来源:http://www.himpericia.com 作者:养鸭1000只利润和成本_专业家禽饲养技术,灾病防治_鸡鸭信息网 时间:2019-11-29 11:16

  近日,上海、浙江等多地终止了H7N9禽流感应急响应,H7N9禽流感疫情已现缓势,随着疫情基本得到控制,多地禽肉产品市场开始回暖。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,进入5月以来,国内多地白条鸡、鸡蛋价格止跌回升,养殖户也开始补栏,鸡苗价格也有较大涨幅。

  

22日,记者走访乌鲁木齐市凌庆活禽市场、米东区丰源市场以及部分养殖户了解到,乌鲁木齐市禽肉产品市场目前已有复苏的迹象。

  

鸡肉重回市民餐桌

  

22日12时许,记者在乌鲁木齐市凌庆活禽市场看到,与之前的门可罗雀相比,市场里的人气旺了许多。

  

刚刚买了三只三黄鸡的市民马文德说,自从禽流感之后,他家再也没吃过鸡肉,最近听说没啥事了,买几只鸡回家换换口味。

  

在青年路好家乡超市冷冻肉销售专区,市民崔月正在选购冻鸡翅和冻鸡腿。最近内地都没什么事了,咱们这应该更安全。崔月说,儿子最爱吃可乐鸡翅,已经一个多月没吃了,准备买回去给儿子解馋。

  

鸡肉重回市民餐桌,辣子鸡店等餐饮企业生意也开始好转。

  

进入五月,生意就开始慢慢好转了,客人点菜也不再那么避讳鸡了。碱泉街一家柴窝堡辣子鸡店老板张淑霞说,现在一天平均能卖掉20只三黄鸡,虽然只是正常时一天40只的一半,但比起禽流感刚来时的一天卖五六只相比,生意已经好多了。

  

禽、蛋销售回暖

  

随着市民消费信心逐渐提升,活鸡、白条鸡销售也开始回暖,价格也止跌回升。

  

这几天市场生意好了些。凌庆活禽市场商户马寿忠说,他主要经营三黄鸡的批发和零售,疫情风声最紧时一天连10只鸡都卖不了,现在批发加销售,一天能卖60至70只。

  

凌庆活禽市场负责人刘涛说,目前整个市场一天的活鸡销量在1000只左右,比前期最差时增长了一成左右。

  

新疆泰昆集团股份有限公司副总裁王明亮说,该公司禽肉产品销量比之前增加了10%左右,夏天夜市开业带动了大部分销量。

  

除了销量增加,价格也有小幅回升。凌庆市场三黄鸡价格从上星期的10元/公斤涨至10.3元/公斤,肉鸡价格从9元/公斤涨至10.5元/公斤。

  

乌鲁木齐正大畜牧有限公司销售部副经理付骏介绍,毛鸡的价格从4月底开始上涨,批发价从之前的每公斤6.5元左右上涨到了目前的9.2元左右。

  

此外,白条鸡的价格也从之前的每公斤7元上涨到12元,鸡蛋价格也从之前的8.5元上涨到9.1元。

  

鸡苗价格上涨

  

市场现回暖迹象,养殖户也开始补栏。由于之前鸡苗被大批量处理,且鸡苗不能跨省交易,市场上鸡苗短缺,价格开始上涨。

  

卓创资讯跟踪数据显示,4月初,鸡苗价格曾一度跌至2毛/羽的白菜价,数以万计的鸡苗被销毁或者当普通鸡蛋卖掉。


一个月前最严重的时候,鸡苗白送给孵化场都没人敢要。养了6年鸡的养殖户郭蜜对说,现在,肉鸡鸡苗价格为3.4元-3.5元/羽,三黄鸡鸡苗为1.9元/羽。

  

付骏介绍,该公司销售的鸡苗主要供应乌鲁木齐周边、伊犁、和田。目前鸡苗的价格已从之前的1元-1.2元/羽涨至1.7元-1.8元/羽,乌鲁木齐周边的市场投放量也从之前的6至7万只,增加到了9万只。

  

全面复苏仍需时日

  

市场目前开始逐步复苏,但要恢复到正常水平,至少要两三个月。 刘涛说。

  

养殖户郭蜜对说,像他这样的中小养殖户在处理掉手里的存栏鸡之后,大多都暂时收手、选择观望,他所在的柴窝堡农业大队的6家养殖户,目前全部暂停养鸡。

  

乌鲁木齐彦龙禽类养殖农民专业合作社的马彦龙说,他所在的米东区羊毛工镇是乌鲁木齐市三黄鸡的主产区,目前合作社的80多户养殖户,对市场也在观望中。最近市场逐渐回暖让养殖户又看到了希望,行情再好些就开始补栏了。

  

据了解,肉鸡的生产周期一般在40多天,而鸡苗要长成蛋鸡开始产蛋,一般要4个半月左右。按照这样计算,即便现在开始补栏,也要等一个多月后肉鸡才能上市,等到10月份左右才能有新的鸡蛋大量上市,所以整个市场全面复苏仍需时日。

  

由于产量有限,供应市场是否会受到影响。对此,东方艾格畜牧行业分析师熊宽认为,在供应市场,随着肉鸡加工企业冷冻储藏能力的增强,很多肉鸡加工企业囤积了大量库存,所以目前市场回暖时期并未出现供应紧张。据了解,目前新疆泰昆集团的禽肉库存量就有3000吨左右。

  

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