疾病防治

从鸡蛋价格看蛋鸡养殖

来源:http://www.himpericia.com 作者:养鸭1000只利润和成本_专业家禽饲养技术,灾病防治_鸡鸭信息网 时间:2019-11-20 05:40

  鸡蛋是居民重要的日常生活必需品,一头连着消费者的菜篮子,一头连着饲养户的钱袋子。近日,记者随同长春市绿园区价格监督检查局,实地走访调查了绿园区多家蛋鸡养殖场,调查了蛋鸡养殖的实际情况。
据调查,蛋鸡养殖成本包括仔鸡价格、饲料成本、防疫费、水电费、设备费、人工费等蛋鸡养殖成本 152.09 元。平均每只蛋鸡在一个养殖周期内产蛋 290 个左右约 18 公斤。17 个月后蛋鸡淘汰出售,淘汰鸡平均售价约 13.49 元。出场鸡蛋盈亏平衡点价格为每公斤 7.6 元。绿园区今年 3月至 5 月养殖户鸡蛋平均零售价格每公斤 6.00 元左右,比盈亏平衡点价格低 1.6 元,那么一只鸡一个养殖周期 15.5 个月亏损 29.73 元。
6 月 4 日至 10 日实时监测价格显示,长春市鸡蛋零售价格为每公斤 9.2 元,6 月 11 日则降至每公斤 8.9 元。工作人员分析认为,由于天气转热,越来越不利于鸡蛋长期储存,居民采购量明显减少;目前蔬菜价格下降,居民转向青菜消费;随着端午节过后,大中院校陆续放假,大宗购买也随之减少。多方需求减少,反过来影响供给。农村散养户的家鸡会纷纷进入孵化期,产蛋量下降;规模养殖户则会淘汰部分蛋鸡,以减少鸡蛋供应。
目前,虽然部分县、市(区)鸡蛋价格略有上涨,但总体来看,鸡蛋出场价格仍低于养殖成本,养殖户将面临一定时期的亏损困扰。
蛋鸡养殖亏损的主要原因是市场供求失衡。由于蛋鸡饲养的门槛较低,促成了蛋鸡饲养业的快速发展,蛋鸡饲养量急剧增加,最终导致鸡蛋市场供大于求。
为保持鸡蛋市场的稳定,首先,应进一步加强市场预测预警体系机制建设。近年来,在发生鸡蛋价格波动时,人们往往是关注城镇消费终端的需求环节,忽视了农村生产环节。相关部门除日常价格、供求数据监测外,还应定期组织专人进行市场调查,综合饲料、疫病、蛋鸡存栏、鸡蛋消费趋势等各种因素,对鸡蛋供给趋势及时做出分析判断,加强预测预警,及早发出预警信号,掌握一线资料,避免养殖户盲目养殖。部门之间也要实行信息对接,资源共享,科学管理;同时,充分利用信息平台及时发布农产品信息及预测预警报告,为饲养户提供公共信息服务,引导饲养户合理安排生产。
其次,强化对饲料生产行业的监管,提高饲料的质量和安全性。在防疫服务环节提高蛋鸡防疫水平,降低养殖风险。把养鸡业纳入农业保险范畴。提高养殖业集约化水平,通过大企业+公司+农户,通过实现农超对接 ,形成订单养殖业,促进养鸡业健康发展。

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