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肉鸡日粮中的能量和蛋白质

来源:http://www.himpericia.com 作者:养鸭1000只利润和成本_专业家禽饲养技术,灾病防治_鸡鸭信息网 时间:2019-11-20 05:36

  肉鸡日粮中的能量和蛋白质 日粮中的能量和蛋白质
优质肉鸡生长速度较快,体组织增加较快,对饲料蛋白质要求也较高。理论上讲,饲料蛋白质浓度应随肉鸡周龄增加随时进行调整,但实际生产中无法做到也无此必要。一般随肉鸡喂养方案中日粮配方的改变而变动,仍以中速型为例,幼雏阶段蛋白质含量为21%,中雏阶段18.5%,育肥阶段16.8%。在考虑蛋白质绝对含量的同时,也要考虑到蛋白质的质量优劣程度,注意氨基酸之间的平衡,因为肉鸡最终吸收利用的是饲料中的氨基酸。
优质肉鸡是生长速度较快的一种家禽,故优质肉鸡饲料中所要求的营养浓度也是家禽饲料中较高的。优质肉鸡生产中日粮代谢能一般高达11.93-13.06兆焦耳/千克。育肥日粮比幼雏日粮含有更多的能量,为了提高日粮中能量浓度,一般在日粮中添加2%左右的油脂。饲料中能量愈高,优质肉鸡生长就愈快,饲料转化率也愈高。但从成本角度考虑,最高产量不一定是最低成本,如生产中油脂价格高昂,片面追求饲料的高能量,添加过多油脂,则饲料成本增加,单位增重成本增加,经济上不一定合算。另外,饲料中能量含量也要考虑到鸡生长周龄的关系,随着鸡的周龄增大,优质肉鸡体形增大,能量需要量增加。以中速型为例,生产中优质肉鸡饲料能量含量一般设定为前期12.12兆焦耳/千克,中期12.43兆焦耳/千克,后期12.85兆焦耳/千克。

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